油で揚げない海老フライ
カロリーダウンに挑戦! 28日の息子ちゃんお弁当 海老フライ、 椎茸のひき肉詰め、 わかめとセロリの炒め物、 ひじきの煮物、 海老のオムレツ、 鮭ときのこ類の紙包み焼き。 海老フライは、油で揚げない海老フライ風です。 た…
2008.08.30 Micco
カロリーダウンに挑戦! 28日の息子ちゃんお弁当 海老フライ、 椎茸のひき肉詰め、 わかめとセロリの炒め物、 ひじきの煮物、 海老のオムレツ、 鮭ときのこ類の紙包み焼き。 海老フライは、油で揚げない海老フライ風です。 た…
2008.08.27 Micco
26日のお弁当 ほうれん草の鳥ハム巻き、 里芋と鮭のコロッケ、 ドライトマトとじゃこのオムレツ、 春雨の中華風炒め。 オムレツにはドライトマト! 最近よく使うドライトマトのオリーブ油漬け。 これ、絶対おすすめです。 なぜ…
2008.08.25 Micco
今日から日本人学校は新学期。 普通は始業式で午前中で下校になるのだけど、 今年は終業式の日に、聖火リレーが学校近くを走るとか、走らないとか、 結局は走らなかったのだけど、1日早く夏休みなったので、 その分の授業という事で…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。