タロッコは計画変更でジャムからクッキーに。捨てずに救いました。
高級みかんと称されるタロッコですが、惜しみなくジャムにします！ ・・・のつもりだったんですが、どうも麗紅やせとかとは様子が違う。 初めてなのでとりあえず３個だけ作ってみました。 色は人参みたい。隣がせとか。でも水分がね麗…
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崎戸
失敗なし！ほったらかしでOK。炊飯器おやつ。
※この記事は以前書いた記事を作り方など分かりやすく、 AIにリライトして貰った記事です。 AI賢いよね〜。今まで分量とかレシピとか書いてなかったんですが、 ちゃんと分かるようにリライトしてくれました。 ただ、インポートす…
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食べたいときにすぐ出来る、簡単肉まん。
お昼に食べる、 食べたい時に作ってすぐ出来る熱々肉まん。 紹介します。 これ具を多めに作っておけば、食べたい時にすぐで出来るのに美味しいので作ってみて〜。 ホットケーキミックスで10分仕込み！フライパンで作る簡単ふわふわ…
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手抜き料理なのに絶品だと言われたので、レシピ公開してみる
お泊まりに来たお客様から、「これ美味しい！」と絶賛される(手抜き）料理。 レシピ教えて！と言われるけど、、、、、 えっ？レシピ？すみません。混ぜるだけです。 ほんとに切って混ぜるだけなので、そんなレシピなんて大袈裟な・・…
TEMU
奇跡が起きたかもしれない・・・違うかも。
実は、、、、。 ちょっと将来に不安があって、 しかも遠い話ではなく、そろそろって感じの将来。 足がね、足だけはどれだけ歩いても大丈夫だからと思っていたのに、 最近車生活に慣れて歩く事がなくなったせいか、 朝ベッドからまと…
AI
私の超簡単なミートローフ。もう40年以上作っているよ。
何か簡単って、こんな簡単な作り方ない！と思うミートローフ。 たぶん母から受け継いで、私も40年以上前から作ってるレシピ。 レシピは？と聞かれるんですが、 このレシピ、適当に作っているので今更レシピをと聞かれてもと思ってた…
AI
AIにお節介された・・・でも役に立ちそうなので残しておく。
最近よく作るフォカッチャ。 簡単だし、美味しいのでお気に入りだけど同じものだとマンネリ化するので、 フォカッチャアレンジ版をAIに聞いてみました。 ついでに作り方と記事まで（頼んでないのに）教えてくれたので、 残しておき…
Cooking
簡単すぎて朝が変わる！簡単レシピのフォカッチャ作ってみない？
きのうは鯵の新しいのが手に入ったので鯵フライでした。 フライにするとほんとに美味しいですよね。 きのこスープのまいたけが微妙に残っていたので、 一緒にフライになってました。 フライも美味しいけど、 主人が作るオリジナルタ…
便利なもの
初めて作る料理に挑戦してみた。
昨日の夕食は新作を作ってみました。 これがね、寝ながらiPad見てて、これ簡単で美味しそう！って、 思って一応保存したと思うけど,どこに保存したか忘れた。 材料だけ手早く、 パイシート、豚肉スライス、大葉、チーズってメモ…
保存食
今年もジャムが出来ました。産直で見つけたローゼル。
ローゼル。 [blogcard url=”https://blog.mikihiromm.com/%e6%80%9d%e3%81%84%e5%87%ba%e3%81%97%e3%81%a6%e8%89%af%…
プロフィール
私の名前はMicco。
自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して再婚。旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。
日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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長崎から発信。
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70代です。
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