今日は久留米でごはん。
お昼ルミエールに買い物に行って、あとは冷蔵庫にある物で。
買い物も滞在期間によって難しいところ。
多過ぎず、少な過ぎず、っていうのが結構難しい。
マカロニサラダ、オクラとつるむらさきの酢の物、烏賊の煮物、鶏肉とアスパラの甘辛炒め。
烏賊は来る時に西海市の産直の店グリーンセンターで買って来たもの。
柔らかくて美味しかった!
お魚はやはり久留米ではなかなか安くて美味しいものって手に入りません。
材料費一人前200円かかってないかも。
グリーンセンターと、ルミエールのおかげです。
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プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。