残したいもの。ってほど大したものではないけどお役に立つなら。
ぶどう狩りのときにフルーツグミ作って持って行ったのですが、 レシピ教えて! という事で、Canvaでちゃちゃと作って送りました。 簡単おやつレシピ、レシピまとめようかなぁ〜。 自分でも分量適当だから、 人に教える時は一応…
2024.08.26 Micco
ぶどう狩りのときにフルーツグミ作って持って行ったのですが、 レシピ教えて! という事で、Canvaでちゃちゃと作って送りました。 簡単おやつレシピ、レシピまとめようかなぁ〜。 自分でも分量適当だから、 人に教える時は一応…
2024.07.12 Micco
お昼に食べる、すぐ出来る熱々肉まん。 蒸し器がなくてもフライパンにクッキングシートを敷いて、その下に 水を100cc程度入れて蓋をすると大丈夫。 ホットケーキミックスで皮を作るので思い立ったらすぐ出来て簡単です。 食べる…
2018.04.27 Micco
プルプルの豆乳プリン。 今回、いつも砂糖の代わりに使う糖質0の甘味料、「ラカント」では無くて近くのドラッグストアのオリジナルブランドの甘味料「エリースイート」を使ってみました。 ラカントに比べて価格が安い! もともとラカ…
2015.12.04 Micco
にんじんクッキー。 自慢のレシピです。 作り方はFacebookに載せました! Facebookの記事はこちらから バーベキュー &#x…
2015.08.02 Micco
トマトケチャップ作りました。 産直のお店で新鮮なトマトが安く手に入ったらぜひ作ってみてね。 FBの記事はこちら 自家製トマト̋…
2015.02.11 Micco
大根を沢山買ったので・・・・。 1・豚肉とニラ、大根の卵とじ 材料と作り方 豚肉・・・50g 大根・・・適量 ニラ・・・半束 たまご・・1個 ココナッツオイルで豚肉を炒め、大根の薄切りを入れる。火がとおったら、ニラを入れ…
2010.03.20 Micco
先日TV番組の時短メニューのチキンナゲットが、簡単で美味しかったので、 同じシリーズのベーグルを作ってみました。 ■作り方 1.フードプロセッサーにバナナを潰して入れ、(なければ潰して) 強力粉、ホットケーキミックス、牛…
2010.03.08 Micco
作ってみて感激した、 とっても美味しい、(ほんとに美味しい!)チキンナゲット紹介します。 お弁当のおかずにも良いですよ。 普通のナゲットに見えますが実は感激するのは作り方。 日本から帰国した翌日、息子のお弁当作り。 夕方…
2010.01.05 Micco
しまった! 実家の冷蔵庫にせっかく買ったお餅を忘れてきてしまった。 (そのかわり、ちゃっかり断りもなく、しらす干しの大袋が有ったので持って来たけど) 高いんですよ・・・大連の餅。(しらす干しはもっと高い!) もち米は安い…
2009.08.11 Micco
今日は息子の友だちふたりが泊まりに来てたけど、 たまたま、午前中、夕方と仕事。 お昼からずっとかかりきりで資料を作っていたので、 買い物に行く暇もなかった。 こんな時、ほんとに助かります。 帰宅後、10分で出来る簡単ハヤ…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。