4月 24 2015 ダックワーズ コメントする / Cooking / By Micco 黄身酢和えを作った時の白身が冷凍庫に残ってたのでダックワース作りました。 失敗したなぁ〜。 もう少し小さく作れ … ダックワーズ Read More »
4月 22 2015 たまごサンド コメントする / Cooking / By Micco 朝ごはんサンド。 このエッグサンドただ者じゃ有りません！ 何故なら味の濃ゆ〜いゆで卵の塩麹漬けで作ったエッグサ … たまごサンド Read More »
4月 22 2015 玄米のサラダ コメントする / Cooking / By Micco 玄米のライスサラダ。 お米はタッキーベジガーデンの無農薬天日干しのお米です。 無水鍋で炊きました〜。 無水鍋 … 玄米のサラダ Read More »
4月 21 2015 筍饅頭？ コメントする / Cooking / By Micco 今日のお昼は肉まん。じゃ無いか…肉入ってません。 筍とツナの和え物が沢山余ってたので具にしてしまいました。 細 … 筍饅頭？ Read More »
4月 17 2015 甘酒アイス コメントする / Cooking / By Micco 甘酒アイス。 さっぱりしてて美味しいです。 甘酒、バナナ、好きなフルーツを入れてミキサーでガァーッ！ それをバ … 甘酒アイス Read More »
4月 13 2015 牡蠣のオイル漬けとパスタ コメントする / Cooking / By Micco 牡蠣のオイル漬けで、今日は醤油麹で味付けしてパスタにしてみました。 ほんといろいろ使えて美味しいので牡蠣のオイ … 牡蠣のオイル漬けとパスタ Read More »
4月 13 2015 塩麹＆醤油麹 コメントする / Cooking / By Micco 麹仕事 作り方どれもほんとに簡単。 塩麹 麹200g、塩70gをよく混ぜて、瓶に入れ水を瓶の上まで注いで、この … 塩麹＆醤油麹 Read More »
4月 13 2015 木の芽味噌 コメントする / Cooking / By Micco 一昨日から法事で久留米に来ています。 パソコン持ってきて無いし、仕事出来ないので、こんな手仕事。 庭の山椒を採 … 木の芽味噌 Read More »
