男飯！って・・苦手かも。
島には４０年前に設置された風力発電の風車が２機あり、 もう耐久年数を超えたということで撤去されることになりました。 風景を邪魔してる〜と思っていたけど、 来たときから当たり前に有ったし、見慣れた風景でもあったので 無くな…
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夏だ！暑い日が続きます。
玄関の前の布袋葵が開花。 一輪だとちょっと寂しいけどね。 でもちょっとだけ涼しげ。 昨日は７月になってから最初の修学旅行生の受け入れでした。 初めての高校生。 かなり自由な校風で、私服での登校可、メイク可、髪を染めるのも…
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この季節がやってきた！
この季節がやってきました〜！ なんの季節かというと、ピーマン味噌。 4〜5年前近所のおばちゃんから貰って病みつきになりました。 ピーマンはいつでも売ってるけど、 何しろこの季節は新鮮な美味しいピーマンが、 どうかすると一…
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さささっーと小鉢作るよ
今日の朝ごはん。 なんかちょっと寂しい。 冷蔵庫開けてみて、きゅうり有る〜、カニカマ有る〜、もずくも有った！ というわけで、プラス一品。 きゅうりとカニカマのもずく酢和え・・・・って色彩で選んだだけで、なんの工夫もなくそ…
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まんまるシリーズ
今日は大雨の予報ももろともせず、 西海市の体験民泊をしているみんなでお料理。 場所が、予定していたメンバーの別荘から西海市の「げんき村」っていう、 石窯でピザ作ったり、キャンプなども出来る施設に変更になりました。 別荘ま…
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崎戸の夕陽
先日の修学旅行は東京からでした。 崎戸に住んでいて、普段は気にもとめてない景色などが、 とっても、大騒ぎするほどに大変な事らしいです。 集合場所から家につくまで、歓声があがりっぱなし。 いや、そういえば私も崎戸に来た頃は…
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朝から刺身だぁ〜、修学旅行の最終日
昨日の修学旅行生は大阪から。 前の日は長崎で平和学習そして昨日が最終日です。 お宿はらだ着１６：００。 夕陽を見に連れて行ってあげたいのだけど、何しろ日の入りは７時過ぎ。 お腹が減るだろうと思って、到着してひと休みしたら…
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天候が心配だった修学旅行４
関西からの修学旅行生、女子５名を受け入れさせて貰いました。 前日まで台風が近づいていることもあり、天候が心配。 午前中ちょっと雨が残りましたが、到着時には晴れ。良かった〜！ ただちょっと風が強くて・・・・釣りは断念して、…
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修学旅行 第3弾！
残念ながら小雨模様でしたが、 修学旅行生男子５名受け入れで〜す！ 家に着いたときちょっと雨が止んだので・・・ 今のうちだ〜！って慌ててすぐ近くの浮桟橋に釣りに連れていきました。 結構釣れてるでしょ〜。 全員釣れたみたいで…
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炊飯器で豚角煮・・・簡単
修学旅行生の夕食の献立に炊飯器メニューを加えました。迎えに行くまで何かと忙しいので、炊飯器におまかせしている時間、色々出来て助かりました。キッチンに居なくても炊飯器が頑張ってくれるから時間が助かりますよ♡ 簡単・炊飯器で…
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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