バレンタインデーと言うことで猫チョコ。
ちょっと食べるには可愛すぎる。

こんなのも出来ちゃう。

まぁ出来たからって何?という感じですが。
なんだか色々増えて、そのうち何がなにかわからないようになりそう。
今日はAIの勉強(体験?)はこのくらいにして、
なんか美味しいの出来ました〜。
きなこ蒸しパンなんですが、きなこはちょっとだけ香り付け程度です。
これがね、おやつにも食事パンにも良いんですよ。
ふかふか、ほかほか。
米粉150g(ミズホチカラ)
豆腐、150g。まぜまぜ。
豆腐を潰してよく混ぜて、はちみつ30g。豆乳80cc。きなこ30g。ベーキングパウダー5g。
だまがなくなるまでよく混ぜ混ぜ。
パウンド型に流し込んで、型はタッパーでも良いです。
その場合はオーブンシートを敷いて。
600Wの電子レンジで3分。
方向を反対側に入れ替えてあと2分。
出来上がりは適当な大きさに切って、
全部食べちゃったらダイエットにならないので半分は冷凍します。
これがね、適当な分量で作ったんだけど、
きなこの香りがとっても優しくて美味しい〜〜。
そこまで、甘くないので食事パンとしても良いです。
あとは食べすぎないように気をつけなきゃね。
