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旅順博物館

2 7月, 2009 (08:24) | 大連生活 | By: mikihiromm

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7月12日。旅順に行く事になった。
博物館は4度目。

【旅順博物館】画像上でクリックで拡大。
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以前、何回か訪れた頃は、
まだ外国人には解放されていなくて、
日本人は立ち入り禁止だったのだが、
7月1日、旅順は全面開放され、
博物館への入場も一般でも可能になったそうだ。

とはいっても、市内、まだ軍事関連施設付近は、
当然立ち入り出来ないのだろうな・・・。

旅順博物館にはすぐれた貯蔵品が沢山有る。
これを公開しないなんて・・勿体ない!
工芸品の細工物も凄いけれど、
陶器の素晴らしい。

中国が培った文化が今更のように伝わってきた。

日本の博物館では考えられないほど、
間近で見れるし、写真撮影もOKだと言われて吃驚したけど・・・。

この革細工はとても精密で、凄い。
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人体も同じ革細工で、
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影絵として、動きを加え上演していたようだ。
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一番インパクトが有ったのが、この方。
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美人であると同時に、
身長が高いのに吃驚した。
大連の人が背が高い人が多いルーツはここら辺から?

現在は・・・・・・。
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日本の博物館とか催しとかでは考えられないくらい、
すぐ手が届く距離で身近で見れて、
迫力が有った。

また、お目にかかれるかな。

追加ひと品

27 6月, 2009 (09:09) | ネットのレシピで料理, 大連生活, 我が家のおかず | By: mikihiromm

先日、久しぶりに新鮮なカワハギが売っていたので、
買ってきて、その日は煮付けにして、
次の日はから揚げ。
やはり魚は美味しい!
こんな魚が食べれるのも、大連に住んでいるからだね。

日本では、
福岡でも特に魚が豊富な漁港の有る姪浜に住んでいたから、
魚屋にひと皿いくらで、盛で売られている魚でさえ、
飛び跳ねて店先に落ちるほどで、
死んでいる魚は新鮮ではないと思っていたくらいだ。

朝4時頃から水揚げが始める中央市場とは違って、
姪浜の魚市場には、
9時頃に次から次に船から水揚げされ、
そのまま生きた魚が10時頃には店頭に並ぶ。

地元の人たちは、
安くて良い魚は、荷を下ろす前に、店の前で待ち構えていて、
箱買いするので、気が弱いと欲しい魚は買えない。
この争奪戦では鍛えられた。

海産物が豊富な福岡でも、
そんな環境の町はなかなか無い。

最近、帰国した時に商店街を歩いてみた。
以前のように獲れたては少なかったけど、
やはり新鮮な魚はまだ健在だった。

そんな町に住んでいたので、
息子も箸が使えるようになるかならないかの時期に、
すでに、小骨の有る小さな魚でも器用に食べていた。

今でも肉料理が続くと、
「最近肉ばっかり!」と文句が出る。

さて、魚料理に合うひと品。

帰国すると、軽いし、安いし、
煮物だけではなく、
ハンバークのつなぎに使ったり、いろいろ便利なので、
結構多量に買ってくる高野豆腐。

いつもの煮物ではなく、この前ネットで拾ってきたレシピ。
片栗粉をまぶして、油で揚げて、揚げだし豆腐風にしてみた。
みりん、醤油、出汁の素と水を混ぜひと煮させて、豆腐を入れて、さっと煮れば、
これが高野?豆腐?というくらい美味しかった。

高野豆腐の揚げ出し

高野豆腐の揚げ出し


片栗粉をまぶして揚げるという所がミソ。
つるりとした触感に高野豆腐だというのを忘れてしまう。
これなら充分お弁当のおかずでもご飯が進みそう。

久々のヒット!新献立です。(マンネリ化していたので)
それに夏らしくところ天。

この前「天の川」でランチを食べた時、
小鉢がところ天だったのだけど、
噂通りの味無しシリーズ(茶碗蒸しも)だった。

でも、普通に合わせ酢で食べたら美味しくて、
以前はよく買って食べていたのを思い出して、
ところてんだけ買ってきて、胡瓜と和えた。

ところ天酢の物

ところ天酢の物

こちらで売っている、ところ天風のものは、
いかにも海藻で作っているらしい、ちょっとグリーンがかったものと、
無色、透明で、ちょっと硬めのたぶん、澱粉で作ってそうなものがある。
どちらも、合わせ酢で食べたら、
食欲の無い時でも夏向きで美味しい。

合わせ酢は、冷蔵保存できるので、まとめて作っておく便利。

醤油・味醂を各1カップと、
3カップの水に粉末顆粒のだしの素を小匙2分の1加えたものを、
鍋で沸騰するまで沸かすか、
耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱でもOK。

ちょっと冷まして、酢を1カップ加えた合わせ酢は、
簡単に出来て、作り置き出来るので何かと便利です。
ワカメやきゅうりの酢の物など、
何でも合わせるだけで、簡単酢の物が出来ます。

我が家は、冷やし中華のたれも、
この合わせ酢にゴマペーストを混ぜたものを使ってます。
今日は夜は出かけるので、
ここら辺、さっぱりメニューを夕食に作って置いて出かけます。
胡瓜きざむだけで簡単だしね。

魚は買いに行く暇はないので、冷凍サンマにしよう・・・・。

無くなっていた・・・。

23 6月, 2009 (14:36) | 大連生活, 手仕事 | By: mikihiromm

以前からブログを見てくれていた友人からよく聞かれる。
「その後、部屋はどうなった?」

そうなんです。

夏休みに日本に帰国している間に、
部屋の配管設備を改装するので2週間だけという約束で、
知らないまま(私たちはまだ日本に居た)
必要な手荷物だけ運んで、
この「仮住まい」に移ったのでした。

約束の2週間が過ぎても、
数ヶ月経っても工事は終わらず、そのうち冬になり、
もちろん工事はストップ。

春節を過ぎても工事は始まらず、
春休み近くにコンコンと工事の音がしたので、
やっと自分の部屋に帰れると思ったのもつかの間。

想像も出来ない事態が・・・・。

突然、お引っ越しでした。
・・・・というかなんというか。
仮住まいを本住まいとしました。

お皿を一枚、コートを一着という具合で、
仮住まいに持って来ているうちに、
仮住まいの方に荷物が増えて来てはいたんだけど、
一体いつになったら部屋に帰れるんだ・・・。
やはりこの部屋はとりあえずの仮住まい。

そんなある日・・・・。
突然、
朝9時ころ電話があって、今日中に引っ越ししてくれ・・・だと。

要は元の部屋の荷物を全部、
仮住まいの方に移動してくれという事らしい。

旦那は留守。
幸い息子が春休みで家に居て、役には立たないけど、
荷物を捨てたとか、無くなったとか、文句を言われなかっただけでましだった。

ここは国営の賃貸アパートで、国が管理していたものを、
部屋(まだ荷物が置いてある元の部屋)が有る棟を、
丸ごと貸してしまったんだそうだ。突然、全部ね。
だから、工事も中止。

あり得ない!・・でも中国だとあり得るんですよね。
こういう時は文句言っても正義も道理も通らないので、
従うことにしました。
というか、
頑張っても元の部屋はバスタブも取り外したままだし、
工事の埃にまみれて、入るだけで咳き込むし、
仮住まいは、半年以上も住んでいると、馴染んできて、
もうまた引っ越すのも面倒になってきてたので、さほど未練はなかった。

何しろ工事中は、部屋の中に山が有りましたから。
土の・・・。
まぁ・・・・・この状態、見た事がなければ、
普通の人は言葉で言っても想像できないと思うけど。

寝る所とお風呂が有れば、
もうどこでも良い!
基本的に住まいの注文は、
暑さ寒さがしのげて、台所が広めなら不便とは思わない。

春休みになっていたので、日本に帰国前で忙しい友人も、
親子で手伝ってくれて、どうにか半日で移動完了。
もう何が要るのか要らないのか、よく選別する暇もなくて、
とりあえずどうしても要るものだけ運び込んだ。
4部屋のものを3部屋に移動するのだから、
どう考えても入りきれなかった。

かなりのものを捨てた。

恐るべし!あり得ない事がおこる中国。
でも、4年も住んでいると、
私の中ではそんな事も大した問題ではなくなっている。

だから、仮住まいが今となっては立派な本住まいです。

問題は・・・・・。

仮住まいに移って、元の部屋からは必要なものだけ運んでいたけど、
(いつかは部屋の改装が終わると信じて、こつこつと半年にわたって)
随分と大事なものが次々に消えていた。
カシミヤのコートや、アイロンや、変圧器、焼き肉プレートなど。
丼や、毛布なども消えていたので、
まぁ、冬を過ごすのに必要なものを失敬したのだろう。
火事や地震で無くしたと思えば大した事ではない。

それより、なにより・・・・・。

先日からお世話になりっぱなしの友人に、
手作りの小物入れを作ろうと、
日本から大事に持ってきた久留米がすりや、
和服のパッチワーク用布を捜したけど、
どこにもない・・・。部屋中のもの全部開けて、捜したのだけど・・・。

どこにも無いって事は、引っ越す時、荷物山ほど捨てたので、
気をつけてはいたけど、捨ててしまったか?

そんなぁ、大事なものだったのに・・・・。
何年も何年もかけて集めた布だったのに。

いや、まてよ、一番最初に持ってきた気もするし、
どこかに仕舞い込んだかもしれない。
そう思ってもう一度、くまなく捜してみたけど・・・・やはり無かった。

最近は、こんなかなり大きいショックにも、
めげずに、なんという事無く、立ち上がれる。

先日買ってきたリバティの生地を並べてみてたりしたけど、
ふと思いついた。
いつの間にか汚れていた大島の着物。

おおきなシミがある大島の着物

おおきなシミがある大島の着物


日本でなら洗い張りにも出せるけど、
こちらでは無理なので、ほどいてブラウスでも作ろうかと思っていた。

これで作ろう!

縫い目をほどいて、切り分けた。
ベストかブラウスを作るとして、かなり端切れが出来るので、
そこのところを使って、小銭入れを作ってみた。

大島のパッチワーク小銭入れ

大島のパッチワーク小銭入れ

軽いし、取り出しやすいし、結構良いかも!(^^)!
和の生地はやはり落ち着く。

DEPAPEPE

20 6月, 2009 (14:09) | 大連生活 | By: mikihiromm

友人にDVDショップに連れて行って貰った。
日本人にはかなり知られているショップらしくて、
土曜、日曜は小さな部屋がお客さんでいっぱいになるらしいが、
平日だったのでゆっくり選べた。

音楽CDも売っていて、
おや?去年の夏買おうか、買うまいか迷っていた、
なんとギターディオのDEPAPEPEのアルバム、
「デパナツ」が有るではないか・・。
DEPAPEPEって、中国で売っているほどメジャー??
か、どうかはわからないけど、
このアルバム、ほんと夏向きで、
これからの季節にぴったりです。

近くのCDショップで、
Paco NulaのCDを見つけた時以来の快挙。
あまりメジャーじゃないのに、
好きなアーティストのCDが中国で売っているのは、感性が似てるから??

ほんとなら、Youtubeで検索すると1曲くらいは、
DEPAPEPEの曲がヒットするのだけど、未だに中国からは不能。

【DEPAPEPE オフィシャルサイト】
http://www.sonymusic.co.jp/Music/Info/ depapepe/

くわばたりえが、1ヶ月半でウエストを20cm減らしたという、
コアリズムの基本プログラムのDVDも見つけたので(日本語版)、
買ってきたのだけど・・・・・・。

身体が付いていけたのは、
最初の準備体操と、最後の深呼吸だけで、
後は見てるだけで疲れた・・・。

見てるだけでは無理だろうな…・ダイエット。

変化

13 6月, 2009 (07:38) | 大連生活 | By: mikihiromm

今までと変わった事3点。

その1・お店の名前変更。
お店の名前を変更しました。

味処 ふじ井日本料理 富士井

ホテル内だから、ひらがな表示できると思っていたけど、
やはりひらがな表示は駄目だということで、
同じふじいで、中国に馴染みがある富士にしたのだそうだ。
どちらにしても【ふじい】です。

ついでに、ホテルの名前も、
凱利国際大酒店から国尊王朝大飯店に変わっていた。
ケリーインターナショナルホテルから、
ダイナステイホテルに。
でも、何故ダイナステイ?

最初から、
国尊王朝大飯店だったらしいです。
私が、勝手に建設現場の看板を見て、
凱利国際大酒店(ケリーインターナショナル)
と思っただけらしいけど、(書いてあったのはなんだったのだろう?)

取りあえずホームページを書き換えた。
画像そのものはまた加工し直さなきゃ無理だけど、
(味処 ふじ井とロゴを入れている)
直せるところだけ、直しました。
またいろいろ作り直さなきゃ・・・。

ただ・・・OPENが、
7月1日から7月末に・・・。
間に合うのだろうか?

その2・アップグレード。
このブログ、
WordPressというツールで作っているけど、
昨日7.0から8.0にアップグレードしたら、
日本語表示が英語表示になってしまっていた。
再度昨日、日本語パッチが出来ていてアップグレードしたら、
微妙に変化していて、
かなり使いやすいです。

なんといってもスタイルシートなどの編集画面に、
行番号表示が付いて、
この作業にひと手間かかっていただけに、大助かり!

その3・パソコン壊した。
メインで使っていたlenovoが、OSをリカバリしたら、
ネットワークアダプタとグラフィックボード、
ドライバが無くなって動かなくなった・・・。
全部の保証書などを入れたものを、
引越しの時前の部屋に置いてきたみたいだ。
どこを捜しても無い。
それなら型番を調べて、
ドライバをインストールすれば良いと分解して調べた。

ぎゃー、なんと汚い!

パソコン内部

パソコン内部

お掃除しなきゃ!せっせ、せっせ。

綿棒とブラシで綺麗にして、型番をメモして、
これでOK!

電源をONすると・・・・・無

まったく立ちあがらなくなりましたとサ!。
息子が言うには静電気の問題とかではなくて、
どこか外れたんじゃないのと言うけど、
どちらにしろ、自分で何とかしようと考えるんじゃなくて、
素直に買ったお店に直して貰えば良かった…・反省。

でも・・・・その買ったお店って??
電子城今は家電店になっているので、
どこに移動したのかわからないんだよね・・。

仕方がないので一時保留。
(現在経済危機なので)
vista搭載のメビウス使って更新してます。