先日、金州のダウンコートを作る店を紹介してくれた女の子を、
ダウンを作ったお店とたぶん近い所に有ると思う、
(地図を見ると）
新しい日本料理店のお昼をご馳走しようと誘った。
友人もダウンコート作るというので、
先にコートの注文をして、
さほど寒くも無かったので、店までぶらぶら歩いて行く事にした。
この女の子、
友人のまた友人で、直接面識もないのに、
単にダウンコート作りた～い！という私たちのために、
この間、時間を割いて付き合ってくれた。
(細かい注文も通訳してくれて）
しかも、うっかりして気が付かなかったけど、
前回、往復のタクシー代、自分も人数に含めて割り勘にしてくれていた。
今回、金州のダウンコート屋さん。再度行ったので、もう一人でも行ける。
今度はバスか軽軌で行ってみよう。
ダウン屋さんから歩いて数分。
長い歩行街(車は乗り入れできない道）が有った。
道の両サイドと真ん中に、いろんな雑多な店が入っていて、
もう少し暖かくなったら、金州での散歩兼買い物も面白そう。
この歩行街をずっと端まで歩いて、バス道路に出てから左に曲がると、
「京都日本料理」が有りました。
ここは、主人のお弟子さんが開いた店で、
いろいろアドバイザーとして店舗の場所を選ぶときから関わってた店ですが、
私も行くのは初めて。
去年の年末OPENしたお店でまだ花輪も残っていたし、
看板も大きいし「日本料理店」らしき外装なので、お店はすぐわかった。
日本料理 京都 外観
はて？これは？
京都の看板
表看板ですか・・・・（赤面）
中に入ると広々とした店内で、
聞いてはいたけど、想像以上に立派なお店だった。
お昼のランチは、以前の店「和」のをそのまま使っていて、
「日本料理 和ひろ」のランチメニューとまったく同じ。
お馴染みの、幕の内(４８元）を注文した。
４８元幕の内
見た目は、(内容も）海濱路の「和ひろ」と一緒です。
さてさて、お味は・・・・。
業務指導行き届いてますかな？
合格！
お客さんもいっぱいだった。
これから発展する場所でなかなか将来有望。
ただ・・・・・・。
お客さんがいっぱい過ぎて、料理が出てくるのが遅かったよ～！
待たされた。
ここが改良点かな。
次々と働いていたみんなが独立していくのはとても嬉しい。
あと数人、今ホテルで一緒に働いているメンバーが独立すれば、
全員が巣立つ事となる。
毎年、主人の誕生日には皆が集まってくれる。
去年は全員が集まってきてくれたらしい。
（毎年参加している私と息子は、入院のため今年は日本でした）
こんな事が有るので、いろいろ苦労とストレスは絶えないけど、
やっぱり、料理屋のおやじ家業は辞められないだろうな・・・。
そう考えると、有形のものは何も残ってないけど、
無形の財産はどんどん増えていっている気がするので、
良しとするか！と自分で自分を慰めて、
今年こそは有形のものを残さないとやばいよ・・・ほんと。
・・・とこれも自分に言い聞かせる。
まぁ、毎年、同じ事言ってるけど。
こんにちは。
やはり、中国のかたも、日本料理を食べるのですか。素朴な質問ですけど。
ランチの価格は、そちらでは、まあまあの価格でしょうか。
細かいことを根掘り葉掘りすみません。苦笑
昨日の通院で、カロリー制限をキツーく通達されました。食うものないべやー。と怒鳴りたい心境です。
いいですね〜、ここ。近所にあったら是非行きたいです。
パッと見、敷居が高くてなかなか入れなさそうですが（笑）、このランチで４８元なら納得です！
>メタボジムニーさん、
中国も和食は結構ブームで、
私の周りの人は、刺身やお寿司が好きという人多いですよ。
カロリーも脂っこい中華よりは少ないですしね。
でも東北地方の料理は肉より野菜が中心なので、
沢山食べてもカロリーは少ないかもしれませんね。
値段的には、内容と考えればこちらの適正価格です。
＞matsusanさん、
私も、美味しかったと言ったら、
近くに有ったら行くのに残念と言われました。
主人が店のレイアウトや料理内容をアドバイスして、
料理指導もしたお店なんですが、
連れて行った女の子によると、
本家より美味しかったらしいです(笑←笑いごとではないですが）
本家はホテルの中に有るので、仕入れが自分の思うように出来ないし、
料理や飲み物の値段も自由に出来ないので難しいですよね。
値段もここはお手頃でした。