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9月15日

一番近いスーパーまで車で15分。バスだと小一時間。
バスは色んなところに回って遠回りするから結構時間がかかる。
スーパーの横にお豆腐屋さんがあって、たぶんお豆腐屋さんだけど、
お豆腐はいつも売り切れて買えた試しがない。
今日も売り切れで・・・。でもおからは有ったので買ってきました。
久々のおからサラダ。
うちのおからサラダは、ゆで卵、かぼちゃを入れます。
鶏むね肉とキノコのソテーは麺つゆマヨネーズ味。
れんこんの小さいのが5〜6本入って150円と安かったので、
全部皮を剥いて、蒸して、輪切りと乱切りにして冷凍しました。
今日用にちょっと使って煮物に。

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長崎県の小さな島でクラウドソーシングで仕事しながら暮らしています。